mammaingenjören

Julgranen är klädd och alla paketen ligger under granen och väntar på julaftons morgonen (ähum....tomten...) så vi kan öppna alla paketen. Det fick bli en liten gran i år. Jag orkar inte med alla barren, men det måste vara en äkta gran! Det doftar gott i hela huset.



Det speciella med julpyntet, förutom att det är värsta kitsch, är att mina barn har valt ut det själva. Vår första jul ensamma, utan deras pappa, gick vi till Åhlens och killarna fick välja själva och fritt. Lillkillen var bara 2 och hans storebror 6, så det blev rätt så märkliga kombinationer. Men varje år när jag sätter upp pyntet minns jag lillkillens lyckliga leende när han faktiskt fick hålla i och köpa den där stora guldglittriga taggbollen och den rosa droppformade glassaken. Det är julpynt med minnen.

Och massor med paket ska det vara. Jag köper alltid för mycket, men jag älskar att ge bort saker.

Och pojkarna kommer hit på annandagen. Så jag får en lång jul, först med sambo och sen med barn. Mys.

Så ska jag köpa sill och bröd och frukt på fredag.....sen så....

Hur ser ER gran ut? Kitsch or colorful?

Nu blev jag inspirerad. Av Ernst!

Visst var det fint? Det där huset skulle jag vilja bo i.

http://www.tv4play.se/hem_och_fritid/jul_med_ernst?title=jul_med_ernst_del_1&videoid=2124023

Idag ska jag pynta min julgran i hallen och det kommer en "Före" och en "efter"-bild. Inte riktigt Ernst-standard, men jag hoppas det ska bli fint ändå.

Det är svårt att hitta på bra och nyttig mat varje dag. Killarna tröttnar på samma mat om och om igen och så finns det risk för att middagen blir det samma som lunchen på skolan. Klassikerna "fiskpinnar med mos" kan ju serveras både i bamba och hemma i mamas kök.

Som tur är älskar mina killar spenatsoppa. Det är snabbt och enkelt och nyttigt.

Då måste man kompensera med en smarrig eftrrätt: äppelpaj med vaniljsås.



Soppa:

Koka upp 2 liter kycklingbuljong och häll i en hel påse (1 kg) hackad spenat. Koka upp. Klart!

Servera med kokt ägg och eventuellt en klick gräddfil.

Paj:

8 fina äpplen skurna i bitar.
3 tsk socker
1 tsk kanel
Blanda socker och kanel med äppelbitarna direkt i pajformen

Blanda ihop 1 dl socker, 2 dl havregryn, 1 dl mjöl och 150 gr smör.

Strö över smuldegen över äpplena och grädda sedan i ugnen i ca 40 min på 225 grader.

Det blir ett extra knäckigt och krispigt täcke!

Servera äppelpajen varm med ISKALL vanlijsås.

Mina killar är otroligt roliga!

När det är dags att åka till skolan, typ kl 07.23, så berättar dom att det är lussefika på skolan och att man ska ta med sig egen fika idag. Hur ska man vara beredd på sånt? Jo, det ska jag berätta:

Man KÖPER lussebullar och pepparkaksrullar i affären dagen innan!

Det var faktiskt ren tur att jag gjorde det, eftersom jag faktiskt inte brukar köpa hem en massa sånt mitt i veckan. Varför jag köpte fika på en måndag vet jag inte. Men som sagt, det var tur att jag gjorde det.

Grabben fick med sig en lussebulle och en pepparkaksrulle.

 

Dom där pepparkasrullarna är JÄTTEGODA!!!!

Och det fanns julmust hemma, så lussefikat räddades i sista minuten!

Dom som får det svårt att rädda fikat är norrmännen. SMÖRBRIST! Med så mycket olja och pengar, så har det lilla landet glömt dom små viktiga sakerna i livet. Så som KOR, som ger mjölk, som blir grädde, som blir SMÖR.

Tur vi har smör och nybakat i Sverige.

Ha en underbar Lucia allihopa!

Bilden från morgonen var sådär härligt blåaktig.

Här kommer en bild tagen 4 h senare, dvs kl 13.



Härligt med sol mot det kristalliga vita och en klarblå himmel.

Man blir glad av snö oavsett ålder.

Kan bara tänka mig alla tjoande ungar på skolgården idag. =)

Denna bilden tog jag kl 9 imorse.



5 cm snö!

Idag åker mina barn till sin pappa. Huset känns tomt, övergivet, kallt, ensamt och mörkt. Utan mina två busänglar kan jag inte leva. Jag dör lite inombords varje gång vi skiljs åt och jag lever upp lite igen när vi ses en vecka senare.

Såg den här fina bilden (http://www.alskadebarn.se/Ringar.htm) bra namn på en hmsida ellerhur?:



Insåg att detta var precis vad jag önskade mig i julklapp, eller present nån gång. Ringar med mina älskade pojkars namn på (kan ju iof tänka mig en ring med älsklingens namn på också). Att bära varje dag, alltid, nära till hands, att titta på, att virda och vända på, att älska ännu mer.

Kanske får ge mig själv detta i julklapp. Det är väl bra?

Vad önskar NI er själva i julklapp?

God morgon!

Ja visst blev det en god morgon. Jag och mina två små killar myste i pyjamas i soffan och drack varm O'boy och kollade på första avsnittet av julkalendern. Jag tyckte den var bra. Barnen gillade den.

Det är faktiskt första gången på MÅNGA år som jag tagit mig tid att verkligen mysa i soffan och kolla på julkalendern på morgonen. Otroligt men sant. Men det var mysigt och nu ska jag göra detta varje morgon!