Enklaste fisksoppan till lunch
Fisksoppan är så enkel att den blev klar på 20 minuter igår kväll!
Det är rätt mycket Kajsa Warg och "man tager vad man haver" för tillfället. Jag försöker rensa skafferi och frys och så slår latheten till när barnen är hos sin pappa. Jag och sambon nöjer oss med enkla måltider. Något som går lätt och snabbt och mättar lagom.
Jag hittade lax och jätteräkor i frysen, morötter, rotselleri, gul lök och potatis fanns i skafferiet och kylskåpet. Efter att ha fräst grönsakerna i lite olivolja fick dom koka i buljong (grönsaksbuljongtärning) med tomatpuré och en liten piff med sambal oelek. Sen kom laxen, som fick ligga i ca 5 minuter och slutligen fick räkorna landa.
Och så köpte jag en färsk fralla på konditoriet på väg till jobbet.
Gott, nyttigt och enkelt. Lite effektfullt också med rött och svart porslin.
=)
Det är rätt mycket Kajsa Warg och "man tager vad man haver" för tillfället. Jag försöker rensa skafferi och frys och så slår latheten till när barnen är hos sin pappa. Jag och sambon nöjer oss med enkla måltider. Något som går lätt och snabbt och mättar lagom.
Jag hittade lax och jätteräkor i frysen, morötter, rotselleri, gul lök och potatis fanns i skafferiet och kylskåpet. Efter att ha fräst grönsakerna i lite olivolja fick dom koka i buljong (grönsaksbuljongtärning) med tomatpuré och en liten piff med sambal oelek. Sen kom laxen, som fick ligga i ca 5 minuter och slutligen fick räkorna landa.
Och så köpte jag en färsk fralla på konditoriet på väg till jobbet.
Gott, nyttigt och enkelt. Lite effektfullt också med rött och svart porslin.
=)
Kommentarer
Trackback
