5 juni - Dagens LCHF meny
Frukost:
Äggröra på 1 ägg, lite korv, lite zuccini och lite ost
1 liten skiva LCHF-bröd med kräftost
Kaffe m mjölk
Mellis:
Yoghurt med bär
Kaffe m mjölk
Lunch:
Kycklingsallad med citronkycklingen från igår.
Kyckling, babyspenat, en liten tomat, lite zuccini i trimlor, 50 g fetaost, en liten avokado, pressad citron, olivolja och yoghurtdressingen från igår (med gurka och koriander).
Kvällsmat???:
Uj...detta blir jobbigt. Jag är ensam hemma och det är fotboll på TV. Sverige mot Serbien. Det kan ju knappast bli öl och chips va? ;D
Kvällsmaten blev:
Färska räkor, egen aioli och två små rostade skivor LCHF-bröd. Gudagott!!!
Recept på egen aioli:
1 msk majonäs
3 msk turkisk yoghurt
saften från en liten halv citron
1 vitlöksklyfta (riven eller pressad)
salt & peppar
