mammaingenjören

Jag ställde fram kameran på nyårsafton för att jag skulle ta bilder på maten och folket..... vart tog kameran vägen? Jag har ingen aning. jag har inte hittat den än! Jag är säker på att sambo har städat undan den. han är bra på att städa, min käre, men han glömmer bort vart han lägger mina saker sen. ♥

Nåväl. Menyn.

Åse och Mats hade med sig snittar med filadefiaost och en underbart god egen västkustsallad.



Jättegott med färska räkor, svamp och en god vinegrätt.

Jag och min sambo stod för varmrätten. Det var teriyakimarinerad helstekt ryggbiff, gratinerat potatismos fyllt med fetaost, parmesanost och gräslök, en fräsh blandad sallad och nykokt grön sparris. Nu måste man bara föreställa sig detta på en tallrik. Men det var riktigt gott kan jag lova!



Susanne och Klas stod för efterätten, som blev en härligt god blandning av allt det godaste som finns. Det blev en otroligt god Crema Catalana smaksatt med citron (supergott!), vaniljglass och hembakade krispiga knäckflarn. 



Ni får föreställa er knäckflarn i stället för mandlar på vaniljglassen. GOTT!!!

Suck. Jag förstår inte varför jag är så glömsk.

Men det var en minnesvärd middag, none the less.